L’olio extravergine di oliva è uno dei componenti che non dovrebbero mai mancare nella dieta di chi ama vivere in salute.
Le proprietà dell’olio extra vergine d’oliva
Secondo alcuni ricerche scientifiche l’oro verde protegge da numerose malattie. Ricco di polifenoli, l’olio extravergine d’oliva ha spiccate proprietà antiossidanti, utili per proteggere l’organismo da malattie cardiovascolari, invecchiamento e di conseguenza a tutte le patologie legate a malattie neurodegenerative.
L’importanza in pediatria
L’omega – 3 acido a-linolenico e l’omega – 6 linolenico contenuto nell’extravergine sono una fonte di acidi grassi essenziali e molto importanti anche nei bambini.
Perché sono ritenuti così importanti?
Da ricerche scientifiche è emerso che sono essenziali per lo sviluppo e il funzionamento del cervello, oltre che per la protezione della salute degli occhi e per quella cardiovascolare. E non è tutto. L’olio extravergine d’oliva aiuta anche la risposta immunitaria nell’età pediatrica.
I benefici dell’oro verde
L’apporto quotidiano dell’olio extravergine non è indispensabile solo nei bambini. E’ indispensabile anche nell’adulto. L’acido oleico, l’acido grasso monoinsaturo e gli acidi grassi polinsaturi, contenuto nelle olive, donano al corpo spiccati benefici a livello cardiovascolare. Consumare ogni giorno olio d’oliva aiuta a mantenere i giusti valori di pressione sanguigna, contribuisce a rendere più fluido il sangue, proteggendo così l’organismo da ictus e infarto cardiaco.
I benefici che apporta l’extravergine non finiscono qui
Il consumo continuo e costante della ‘spremuta di olive’ sembra riduca anche il colesterolo cattivo, proteggendo addirittura l’organismo da malattie metaboliche come diabete e iperinsulinemia.
Sono piccoli segreti per vivere meglio e in salute. L’unica attenzione che bisogna avere è quella di consumare olio extravergine di alta qualità.
