Carbonara day, oggi la giornata mondiale

Si festeggia oggi la giornata mondiale della carbonara, il piatto tipico delle trattorie romane, finito ora nelle tavole di tutto il mondo.

Seconda edizione

Una festa, che giunge alla seconda edizione, decretata dall’International Pasta Organization e dall’associazione delle industrie del dolce e della pasta.

Quattro ingredienti semplici che fanno della Carbonara uno dei piatti più succulenti della cucina italiana.

Uova, guanciale, pecorino e pepe che si sposano con qualsiasi tipo di pasta, corta o lunga purché di qualità.

#CarbonaraDay

E sui social non poteva mancare #CarbonaraDay. Di cosa di tratta? Di un evento mediatico creato dai pastai di Unione Italiana Food.  L’adesione dell’International Pasta Organization ha mobilitato su Twitter, Facebook e Instagram oltre 270 milioni di pasta lover

Ci sono alcuni varianti della Carbonara, ad ognuno la vostra.

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Author: Redazione

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